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　　在鄭州開小吃店，裝修簽約是把控成本的關鍵一環。不少店主反映，遇到設計公司用“低價引流+后期增項”“拆分項目亂加價”等手段亂收費，導致預算超支30%-50%。其實只要掌握簽約技巧，提前排查風險點，就能有效避免陷阱。本文結合鄭州本地裝修行情，教大家如何識別亂收費套路，做好簽約避坑，讓小吃店裝修預算可控、工期有保障。

　　一、前期排查：篩選正規公司，拒絕低價陷阱

　　鄭州小吃店裝修市場魚龍混雜，選對公司是避坑第一步。首先核查資質，要求公司出示營業執照、裝修資質證書，可通過鄭州住建部門官網或國家企業信用信息公示系統驗證真偽，警惕“游擊隊”冒充正規公司。其次，實地考察3家以上公司的小吃店裝修案例，詢問店主是否有增項、工期延誤等問題，了解口碑。再者，理性看待報價，鄭州30㎡小吃店基礎裝修合理報價在3-5萬元，低于市場價20%的報價大概率存在漏項，后期必然增項加價。同時，拒絕口頭承諾，所有優惠、服務項目都要寫入合同，加蓋公司公章，避免“空口無憑”。

　　二、報價審核：拆解明細，警惕三大亂收費套路

　　報價單是亂收費的重災區，鄭州店主需逐行核對，重點防范三種套路。一是惡意漏項，如故意不寫后廚防水、排煙管道改造等必做項目，施工中再強制收費，審核時對照鄭州小吃店裝修標準，確保水電、防水、消防等項目無遺漏。二是拆分項目，將墻面刷漆拆分為基層處理、刮膩子、刷漆等多個單項，總價翻倍，可參考東建材市場價，要求按“單項包干價”計費。三是材料模糊，只寫“防滑磚”“防水漆”，不標注品牌型號，后期用低價材料以次充好，需在報價單注明材料品牌、規格、單價，如“600×600mm某品牌后廚防滑磚，80元/㎡”。

　　三、合同簽訂：明確條款，鎖住增項與付款風險

　　合同是維權的重要依據，鄭州小吃店裝修簽約需重點明確4點。一是增項管理，約定“所有增項必須經店主書面簽字同意，且單價不高于報價單同類型項目”，杜絕施工方擅自增項加價。二是付款方式，采用“3331”模式，開工付30%，水電驗收付30%，竣工驗收付30%，質保期滿付10%，每筆付款需附驗收確認單，避免“未完工先要錢”。三是工期與違約，鄭州30㎡小吃店裝修工期一般20-30天，明確逾期違約金(如每日按合同總額0.3%賠付)，防止工期無限拖延。四是質保條款，水電等隱蔽工程質保5年，基礎裝修質保2年，約定48小時維修響應機制，避免后期維修無保障。

　　四、簽約后監督：留存證據，及時處理糾紛

　　簽約后并非高枕無憂，鄭州店主需做好過程監督與證據留存。施工中定期到現場核查材料，對照報價單核對品牌型號，發現不符立即叫停并拍照留存。每次溝通、變更都通過書面形式確認，如微信聊天記錄、補充協議等，避免口頭約定引發爭議。若遇到亂收費，先與公司協商，協商不成可向鄭州12345政務服務熱線投訴，或向市場監管部門舉報，必要時通過法律途徑維權。同時，建議預留10%應急資金，應對合理增項或材料漲價，避免資金鏈斷裂。

　　鄭州小吃店裝修簽約避坑，核心是“前期選對公司、中期審核報價、后期規范合同+監督”。只要不貪低價，細化合同條款，留存完整證據，就能有效防范設計公司亂收費。記住，裝修簽約不是“一簽了之”，而是全程把控風險的開始，只有把每一步都做扎實，才能讓小吃店裝修順利推進，為后續經營打好基礎。